KERSTDINER


UPDATE: We zijn volledig uitverkocht!
Bedankt iedereen voor uw bestelling(en)!

Een heerlijk vegetarisch (of veganistisch) kerstdiner in een
handomdraai op tafel met onze kant en klare kerstdiner pakketten.
Wij voorzien u en uw gezelschap de hele avond van een heerlijk
4-gangen diner, u hoeft het alleen nog op te warmen. De gerechten
hebben de kwaliteit die u van ons verwacht, en door de duidelijke
instructievideo die er bij komt kunnen we er samen voor zorgen
om het fijne restaurant gevoel mee naar huis te nemen!

Het menu bestaat uit vier gerechten en is ook te verkrijgen in
een vegan variant. Daarnaast is het mogelijk om een kaasplank met
kazen van Bourgondisch Lifestyle er bij te bestellen.
Ten slotte hebben we een mooie selectie aan bijpassende wijnen.
Als u de “wine pairing” selecteert, krijgt u alle vier de flessen
met 15% korting!



4-gangen menu 42.5
Spitskool / boekweit / bieslook
Knolselderij / lavas / parmezaan
Pompoen / rode wijn / paddenstoelen
Appel / specerijen / amandel

Kaasplank 10
Drie soorten kaas van Bourgondisch Lifestyle
met huisgemaakte garnituur.

Wijn arrangement

Pax Vinum Cava Savia Viva Brut – 22 Biologisch
Parellada, Macabeo, Xarel-lo. Penedes, Spanje
Een frisse, droge Cava met zachte textuur en veel
kleine bubbels. Aroma’s van appel, peer en witte
bloemen.

Betuws Wijndomein Linge Cuvee Barrique – 28
2018, Johanniter, Solaris, Souvignier gris. Betuwe, Nederland
De wijnstokken voor deze wijn staan langs de kronkelende
Linge, in de Betuwe. Bestaand uit drie druivensoorten
die perfect geschikt zijn voor het Nederlandse klimaat.
De wijn is zacht, licht met tonen van tropisch geel
fruit, wat lichte vettigheid door de houtrijping die hij
heeft ondergaan.

Antica Tenuta Pietramore 25Vegan
2017, Montepulciano. Montepulciano d’Abruzzo, Italië
Prachtige volle wijn uit Chieti en Teramo in de Abruzzo.
De geuren van rozenblaadjes, aalbes en pruim komen
je tegemoet samen met wat mediterrane kruiden zoals
tijm en laurier. We raden aan om de wijn een uur
voor het serveren te decanteren.

Maurer Zlatni Papagaj – 25 Vegan
Furmint – gewürztraminer
Een witte dessertwijn gemaakt volgens een lokale 800 jaar
oude traditie. Bestaande uit typisch Hongaarse en Duitse
druiven die Botrytis (edele rot) hebben gehad. Dit zorgt
voor geuren van zoete honing en een licht stroperige
structuur.