KERSTDINER

UPDATE: We zijn volledig uitverkocht! Bedankt iedereen voor uw bestelling(en)! Een heerlijk vegetarisch (of veganistisch) kerstdiner in een handomdraai op tafel met onze kant en klare kerstdiner pakketten. Wij voorzien u en uw gezelschap de hele avond van een heerlijk 4-gangen diner, u hoeft het alleen nog op te warmen. De gerechten hebben de kwaliteit die u van ons verwacht, en door de duidelijke instructievideo die er bij komt kunnen we er samen voor zorgen om het fijne restaurant gevoel mee naar huis te nemen! Het menu bestaat uit vier gerechten en is ook te verkrijgen in een vegan variant. Daarnaast is het mogelijk om een kaasplank met kazen van Bourgondisch Lifestyle er bij te bestellen. Ten slotte hebben we een mooie selectie aan bijpassende wijnen. Als u de “wine pairing” selecteert, krijgt u alle vier de flessen met 15% korting! 4-gangen menu 42.5 Spitskool / boekweit / bieslook Knolselderij / lavas / parmezaan Pompoen / rode wijn / paddenstoelen Appel / specerijen / amandel Kaasplank 10 Drie soorten kaas van Bourgondisch Lifestyle met huisgemaakte garnituur. Wijn arrangement Pax Vinum Cava Savia Viva Brut – 22 – Biologisch Parellada, Macabeo, Xarel-lo. Penedes, Spanje Een frisse, droge Cava met zachte textuur en veel kleine bubbels. Aroma’s van appel, peer en witte bloemen. Betuws Wijndomein Linge Cuvee Barrique – 28 2018, Johanniter, Solaris, Souvignier gris. Betuwe, Nederland De wijnstokken voor deze wijn staan langs de kronkelende Linge, in de Betuwe. Bestaand uit drie druivensoorten die perfect geschikt zijn voor het Nederlandse klimaat. De wijn is zacht, licht met tonen van tropisch geel fruit, wat lichte vettigheid door de houtrijping die hij heeft ondergaan. Antica Tenuta Pietramore – 25 – Vegan 2017, Montepulciano. Montepulciano d’Abruzzo, Italië Prachtige volle wijn uit Chieti en Teramo in de Abruzzo. De geuren van rozenblaadjes, aalbes en pruim komen je tegemoet samen met wat mediterrane kruiden zoals tijm en laurier. We raden aan om de wijn een uur voor het serveren te decanteren. Maurer Zlatni Papagaj – 25 – Vegan Furmint – gewürztraminer Een witte dessertwijn gemaakt volgens een lokale 800 jaar oude traditie. Bestaande uit typisch Hongaarse en Duitse druiven die Botrytis (edele rot) hebben gehad. Dit zorgt voor geuren van zoete honing en een licht stroperige structuur.