Moet ik reserveren?

Ja, reserveren wordt aanbevolen, vooral op donderdag, vrijdag en zaterdag. Je kunt eenvoudig online reserveren via onze website.

Kan ik zonder reservering binnenlopen?

Ja, wanneer er een tafel beschikbaar is ben je van harte welkom.

Hoe lang heb ik mijn tafel?

Voor de meeste reserveringen hebben een tafelduur van ongeveer 2,5 uur. Voor grotere menu’s (5- of 6-gangen) houden we uiteraard rekening met een langere dinertijd.

Hebben jullie een terras?

Ja, wij hebben een gezellig terras aan de voorkant van het restaurant.

Kan ik een tafel op het terras reserveren?

Nee. Ons terras is beschikbaar op basis van beschikbaarheid.

Werken jullie met een à-la-cartemenu?

Nee. Wij serveren uitsluitend verrassingsmenu’s van drie tot zes gangen.

Is De Waaghals volledig plantaardig?

Ons verrassingsmenu is volledig plantaardig. Alleen ons kaasplateau bevat zuivel.

Verandert het menu regelmatig?

Ja. Onze chef werkt met seizoensproducten, waardoor het menu regelmatig verandert.

Gebruiken jullie vleesvervangers?

Nee. Onze keuken draait om groenten, peulvruchten, granen, fermentaties en andere natuurlijke ingrediënten. We maken dus geen gebruik van plantaardige “burgers” of nep-gehakt, etc.

Kunnen jullie rekening houden met allergieën?

In veel gevallen wel. Geef allergieën of dieetwensen altijd vooraf door bij je reservering.

Kunnen jullie glutenvrij koken?

We hebben verschillende glutenvrije alternatieven. Omdat we in dezelfde keuken met gluten werken, kunnen we kruisbesmetting niet volledig uitsluiten.

Kunnen jullie rekening houden met een notenallergie?

Vaak wel. Geef dit altijd vooraf aan, zodat onze keuken kan beoordelen wat mogelijk is.

Kunnen jullie rekening houden met meerdere allergieën tegelijk?

Dat hangt af van de combinatie van allergieën. Neem vooraf contact met ons op, zodat we kunnen bespreken wat mogelijk is.

Hebben jullie een wijnarrangement?

Ja. Bij ieder menu kun je kiezen voor een zorgvuldig samengesteld wijnarrangement.

Hebben jullie ook alcoholvrije pairing?

We serveren verschillende alcoholvrije dranken, maar we hebben geen speciaal arrangement dat aansluit bij het menu. Uiteraard staat ons team tot uw beschikking om u te helpen bij goed passende dranken.

Schenken jullie natuurwijnen?

Ja. Onze wijnkaart bestaat uit een selectie van biologische, biodynamische en natuurwijnen.

Kan ik met een grote groep reserveren?

Ja. Groepen zijn van harte welkom, wij kunnen maximaal 50 personen in het restaurant kwijt.  

Vanaf hoeveel personen geldt een groepsmenu?

Wij serveren hetzelfde menu aan groepen, als aan “gewone” reserveringen.

Vragen jullie een aanbetaling?

Ja. Voor groepen vanaf zeven personen vragen wij een aanbetaling van €25 per persoon. 

Zijn honden welkom?

Goed opgevoede honden zijn welkom, zolang ze andere gasten niet storen.

Is De Waaghals geschikt voor een verjaardag?

Ja. Laat het ons weten; wij kunnen bijvoorbeeld een kaarsje bij het dessert verzorgen.

Kan ik een cadeaubon kopen?

Ja. Cadeaubonnen zijn verkrijgbaar via onze website. U klikt links onderin op het cadeautjes icoon, en volgt het stappenplan. De cadeaubonnen zijn niet in het restaurant te koop.

Zijn kinderen welkom?

Ja. Kinderen zijn van harte welkom. Houd er wel rekening mee dat wij een verrassingsmenu serveren en geen apart kindermenu hebben.

Is De Waaghals rolstoeltoegankelijk?

Ja. Er is een afstap vanaf de straat, maar hier hebben wij een speciale oprijplaat voor. Deze is geschikt voor rolstoelen- en scootmobiels.

Waar ligt De Waaghals?

Restaurant De Waaghals bevindt zich aan de Frans Halsstraat 29 in De Pijp, op korte loopafstand van de Albert Cuypmarkt.

Kan ik parkeren?

U kunt niet in de Frans Halsstraat parkeren, er zijn er diverse parkeergarages in de buurt. Overal geldt betaald parkeren.

Wat is het dichtstbijzijnde metrostation?

Metrostation De Pijp en metrostation Vijzelgracht liggen beide op enkele minuten lopen van het restaurant.